Gastronomi, dans ve müzik, Dr. Mimar Kadir Topbaş Gösteri Sanat, Gastronomi, İBATMTAL, İstanbul, Müdür Ayhan Vural, Şef Ceyda Özdemirli, Şef Mahmut Dolmacı, TAT-KEŞFET-EĞLEN 20 ülkenin katılımıyla, 3 gün boyunca Dr. Mimar Kadir Topbaş Gösteri ve Sanat Merkezi İstanbul Topkapı’da gerçekleşen Gastronomi, Dans ve Müzikle bir araya gelindi.

Okul Müdürümüz Ayhan Vural’da bu kültürlerarası gastronomi dalında, panelist olarak katıldığı etkinlikte ele aldığı, mutfak teknolojileri son yıllarda nasıl bir evrim geçirdiği, bu evrimin gastronomiye nasıl yansıdığı konusunda açıklamalarda bulundu.

https://www.bolutakip.com/tat-kesfet-eglen-20-ulkenin-katilimiyla-gerceklesti